• ♥♥ La Galette Des Rois ♥♥

    Mon Douguy aujourd'hui 

    La galette des rois est une

    tradition française qui

    remonterait au XIVe siècle

    si la tradition est d'origine

    religieuse elle est devenue

    une tradition familiale où

    toute la famille se rassemble

    pour découper la fameuse

    galette selon la coutume on

    tire les rois le 6 janvier jour

    de l'Épiphanie mais aujourd'hui

    la galette est mangée tout le

    mois de janvier ainsi on garde

    une chance de devenir roi ou

    reine d'un jour la galette des

    rois traditionnelle est composée

    de pâte feuilletée fourrée de

    frangipane la frangipane est

    une crème pâtissière à l'amande

    il y a aussi la brioche nature

    toute simple en forme de

    grosse roue avec dessus des

    pépites de sucre dans le sud

    de la France on mange le

    gâteau des rois une grosse

    brioche en forme de couronne recouverte de fruits confits

    et de sucre on dit souvent

    qu'il faut découper la galette

    en prévoyant une part de plus

    "la part du pauvre" offerte au

    premier visiteur imprévu

    d'autre part c'est le plus jeune

    de la famille qui doit se cacher

    sous la table pour la distribution

    des parts aux convives afin

    d'éviter toute tricherie pour

    l'attribution de la fève qui

    désignera donc le roi et qui

    choisira sa reine .

    L' Epiphanie c'est le 6 Janvier ... Vive le Roi !

    Bisous de moi

     

     

    Prénom Monique - Galette des rois
     

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